Después de un gran tiempo de ausencia, me vuelvo a reconectar con las anécdotas, ya que en los últimos meses he recolectado algunas muy buenas, por eso aquí le dejo una de muchas en mi regreso, esto es, la diferencia que marca.
Una vez alguien alguien ausente de preparación, pero muy ducho, me dijo que la diferencia entre un Chef y un Cocinero era:
* Un cocinero siempre tendrá excusas.
* Un chef siempre dará soluciones.
He aquí la gran diferencia;
A menudo en el ámbito laboral, sueles toparte con diferentes perfiles en la personas.
*Siempre existe el flojo y eternamente será así, sin importarle cuán mal pueda quedar laboralmente hablando.
* Siempre hará acto de presencia el inconforme, este toda su vida estará rodeada de comentarios hacia lo bueno o mala que hagan o dejen de hacer las personas que lo rodean.
* Siempre estará el mal hecho, este singular personaje, que a menudo trata de sobre salir, y aveces suele caer el lo sucio, constantemente hace las cosas a medias, trata casi siempre y cuando ve su error trata de solucionarlo, pero ya que es demasiado tarde.
* Siempre hará acto de presencia el impuntual, siempre tiene una excusa para su indisciplina, más a él nunca le han dicho ¡que llegar a tiempo no es llegar puntual!
* Siempre persistirá el Yo, el ingenuo que habla siempre arrogantemente de sí mismo. Sin embargo, nunca se ha autoanalizado para darse cuenta que un kilo de humildad no le caerían mal a su persona.
* Siempre sobrevivirá, Don Es Que... Particularmente presente, el tipo que para siempre pone un es que, antes de ver más allá el panorama y corregirlo.
* Siempre hay una piedra en el arroz, y este es el Amargado, rezongón que, aún le pidas las cosas con toda la dulzura del universo, siempre estará inconforme con lo que le corresponde.
A contrariedad de esto, el papel de un Chef es ser un líder, y jugará el rol en la batalla de combatir todo esto...
Y yo te pregunto a ti. ¿Pretendes ser un cocinero, o lograr ser un chef?
